Une conférence cocasse sur l’art de la grillade marinée à l’aigre-doux de la critique de genre.
Après Les Chaussettes, créé à Nuithonie dans le cadre d’un Midi Théâtre, le Fribourgeois d’adoption Julien Pochon nous concocte presque une conférence, aussi déroutante que pertinente. Sans cocoriquer, il nous pose une question fondamentale : l’être humain est-il devenu intelligent en mangeant de la viande cuite ? Alors, il cuisine le web et la science. Il vérifie, compare, imagine ; calcule, dessine et power-pointe. Mais aussi il réserve des preuves, fait sauter les hypothèses et revenir les faits pour monter une sauce savante et savoureuse. Car le bon sens, souvent, s’allie au bon goût, surtout avec un peu de Maggi. Dans cette conférence d’un nouveau genre qui s’attaque par l’absurde à des choses sérieuses, l’homo barbecus culmine dans toute sa splendeur. Le déclin n’est pas pour demain – enfin, pas encore..
